alimentazione

16 Ott 16/10 Giornata mondiale dell’alimentazione

Inserito alle 14:32h in Home da Umberto De Santis

Oltre 820 milioni di persone non hanno abbastanza da mangiare, ma un terzo del cibo prodotto finisce nella spazzatura. Perché anche se sul nostro pianeta ci sarebbe cibo a sufficienza per tutti, c'è tanto cibo che non arriva nemmeno sulle tavole, come si legge in una...

12 Ott 12/10 Come mangiano le donne italiane in gravidanza? Lo svela un’indagine del CREA

Inserito alle 13:47h in Home, I nostri tutorial da Umberto De Santis

Non mangiano più per 2 come una volta, ma ancora troppo spesso sono lontane da un’alimentazione adeguata al loro stato. E’ quanto emerge da un’indagine effettuata sulle donne italiane in gravidanza dal CREA, con il suo Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, nell’ambito del progetto...

30 Giu 30/6 Il Nutri-score della Nestlé fornisce una informazione falsamente corretta

Inserito alle 08:10h in Home da Umberto De Santis

L’etichetta a semaforo sugli alimenti concorre a confondere i consumatori e penalizza erroneamente il Made in Italy. Così Cia-Agricoltori Italiani commenta la decisione della multinazionale Nestlé di avvalersi del Nutri-score entro il 2019 su tutti i suoi prodotti venduti nei Paesi europei. Lo schema a semaforo -ricorda Cia- fornisce un giudizio...

29 Giu 29/6 Rischio alimentare: allo studio un monitoraggio globale

Inserito alle 15:57h in Ambiente da Umberto De Santis

Per soddisfare la crescente domanda di cibo, la produzione agricola globale dovrà aumentare del 70% entro il 2050. Tuttavia, i parassiti e le malattie delle colture mettono a rischio le scorte alimentari globali. In tutto il mondo le perdite di resa causate da parassiti e malattie sono stimate...

18 Apr 18/4 Consumi alimentari, salutismo e praticità d’uso trainano la spesa degli italiani

Inserito alle 19:16h in Home da Umberto De Santis

Il 2018 chiude con una spesa alimentare in modesta crescita sul 2017 (+0,3%). E' importante per i produttori del comparto agroalimentare conoscere le tendenze dei consumi delle famiglie italiane e orientare la loro produzione nel senso di trovare continui sbocchi commerciali. Il bilancio complessivo che emerge dalle elaborazioni...

01 Apr Contro le fake news sul maiale e i salumi: i 10 punti da sfatare

Inserito alle 15:18h in Home da uipa_admin3

Che sia per ragioni culturali, economiche o sociali, le fake news - notizie prive di fondamento messe in circolazione nel web - sono sempre più diffuse, specie nel settore agroalimentare. In occasione del 2 aprile - giornata internazionale dedicata alla sensibilizzazione contro la disinformazione –...

01 Apr Difendersi dal passaggio dall’ora solare a quella legale

Inserito alle 11:39h in Home da uipa_admin3

Non solo vantaggi. L'arrivo dell'ora legale - domenica 31 marzo abbiamo messo avanti di un'ora le lancette dei nostri orologi meccanici o elettronici che siano, per quello biologico ci vorrà un poco di adattamento - porta con sè un effetto psicofisico negativo che provoca in...

22 Mar Giornata Internazionale delle Foreste, l’Italia ricorda la tempesta Vaia

Inserito alle 12:18h in Home da uipa_admin3

Il primo giorno di primavera coincide, ormai dal 2013, con la Giornata Internazionale delle Foreste. Una ricorrenza nata su delibera dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, con la finalità di accrescere la consapevolezza collettiva di quanto sia importante il patrimonio arboreo per la sopravvivenza di tutto...

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29 Giu 29/6 Rischio alimentare: allo studio un monitoraggio globale

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01 Apr Difendersi dal passaggio dall’ora solare a quella legale

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