UIPA – Unione Italiana Professionalità in Agricoltura- è una organizzazione professionale che tutela i diritti e gli interessi di tutti i lavoratori autonomi operanti, a qualsiasi livello, nel settore agricolo, agroalimentare, sia in forma singola che associata, nonché dei produttori che trasformano e commercializzano i prodotti agricoli, ivi comprese: le associazioni dei produttori, le cooperative, le società operanti nel settore, favorendone l’attività, la valorizzazione del prodotto ed il ruolo, finalizzati ad un ordinato ed equilibrato sviluppo del settore.